自制无添加老酸奶

笨牛奶（笨牛奶是新鲜的，从奶牛身上才挤出来不久的，不能经过加工，不能兑水），放在碗中，盖上保鲜膜，常温（较温暖的地方）静置两天。

两天后就可以吃了。

上面一层是乌日莫，营养价值极高，非常好吃，下面是酸奶。

我的吃法是：来一点酸奶和乌日莫。

加一点炒米和白糖，拌在一起吃。