1.用60g温水将2g酵母溶解后，少量多次倒入120g高筋面粉里，在加3g糖1g盐，用筷子搅拌成絮状，加10g食用油或黄油，用手揉成团，放盆中盖上保鲜膜，放至温暖处发酵至两倍大，中途可以准备些含水量小的水果，芒果、黄桃、蓝莓等或其它喜欢的水果。
2.将发酵好的面充分揉匀，排出气泡，揉圆擀薄成圆。
3. 9寸批萨盘里刷一成薄油，把面饼铺在盘子里，用手指捏出批萨边形状，在用勺子在边缘压一圈。
4，先把烤箱180度预热，用叉子把披萨饼皮扎出均匀密密的小孔。
5，把披萨饼放入烤箱上下火200度里，烤10分钟后取出，刷上一层薄沙拉酱，撒些马苏里拉芝士，
6.铺上水果后在在撒些芝士，放入提前预热好的烤箱，将温度调至上下火200度烤10分钟。
7.烤后拿出挤上适量的沙拉酱。
8.饼底脆脆的好吃。
9.诱人
10.巨好吃，一口气足足吃了3块👍🏻。