选择大一点点鲫鱼（少刺），用清水洗净再加入盐、生姜、料酒、葱白去腥
将泡菜洗净切好备用
到入菜籽油，下泡菜下锅翻炒至变色（微黄）再加入番茄🍅炒汁
🍅很提味喔
泡菜炒好之后加入适量开水，然后放鲫鱼大火🔥，待鱼好了之后放入葱和霍香。出锅啦！