1虾去壳去虾线 2有厨房纸的话用厨房纸擦干,没有略过 3用黑胡椒粉和油腌制15-30分钟（橄榄油植物油花椒油什么都行，腌制时间也可自行调整，短点也没事）
1空气炸锅或者烤箱预热180℃ 5-10分钟 2预热的时候准备好面粉，打好蛋
擀碎薯片稍微细点好，不然沾不上去，也不要太碎
1虾依次裹上面粉 蛋液 薯片碎 2摆好撒上辣椒粉 孜然粉 烧烤粉（感根据喜好调整）
空气炸锅180℃10-15分钟就可以出锅啦 不用中途翻面！非常方便！
喜欢的可以蘸番茄酱！好好吃！