将黄油在室温下软化
加入糖粉打发
加入切碎的蔓越莓干和全蛋液
加入低粉搅拌
搅拌到面粉不粘手，可成型即可
在模具中垫上保鲜膜，把和好的面团装入模具定型。然后放入冰箱冷冻一小时。
取出冻好的面团，刀切至大约0.5cm厚的薄片，放入铺好锡纸或者硅油纸的烤盘
烤箱上170度、下150度预热，可根据自己烤箱脾气设置温度。烤15-20分钟，根据饼干薄厚确定。注意不要烤糊了，期间注意观察。烤到10分钟左右就会满屋飘香哦😋😋。
烤好后，从烤箱取出晾凉，这样香香酥酥颜值高高的蔓越莓饼干就大功告成了👏👏👏🍪🍪