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零卡糖仙人掌粉蛋糕卷的做法

零卡糖仙人掌粉蛋糕卷

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作者: 锅锅碗碗
锅锅碗碗
最近甜食吃太多了,做一个健康的无糖蛋糕卷,新入了仙人掌粉,味道可好闻了,甜蜜清晰,做成甜品后味道也很浓完全不会盖住! 食材: 1.鸡蛋4颗 2.牛奶40g 3.玉米油40g 4.过筛低粉55g 5.仙人掌粉3g 6.零卡糖粉30g 步骤: 1.玉米油牛奶搅匀乳化 2.加入过筛低粉和仙人掌粉一字型搅拌均匀 3.加入分离好的蛋黄一字型搅拌均匀代用 4.蛋清分三次加入零卡糖粉低速打发至大弯钩状态 5.打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中一字型搅拌均匀 6.放入烤盘中震出大气泡 7.预热好的烤箱160℃/中层/18分钟 8.晾冷后卷,放入冰箱冷藏15分钟后定型再切开 保存:密封冷藏保存三天

用料

零卡糖仙人掌粉蛋糕卷的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤如上

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤如上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

步骤如上

菜谱创建时间:2021-06-09 19:29:08
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