西红柿炒蛋

鸡蛋打好，放盐，锅里放油多点，倒入鸡蛋，炒好，鸡蛋盛出来，锅里还有少量的油，葱白翻炒一会，放处理好的西红柿，翻炒一会，放少量的水，煮沸。

放盛出来的鸡蛋，放少量味精，加剩下的葱叶，盛出来。