不用炸的蒜香排骨

排骨洗干净，把调味料放进去，抓匀放冰箱冷藏半小时，（可以加点生粉也可以不加）

热油下排骨，中小火慢煎。盖盖。

四五分钟开盖看下，一面煎香就翻面，再盖盖

煎熟撒芝麻，也可以不撒，费事儿。