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朝鲜族传统家常大酱汤
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作者：
璟華
用料
朝鲜族传统家常大酱汤的做法步骤
步骤 1
食材备好。
步骤 2
准备1000~1200毫升的淘米水，开火，放入朝族大酱1~2勺，搅拌均匀。
步骤 3
随着温度升高，逐渐会有浮沫，要用勺撇出。
步骤 4
将备好的食材全部放入锅中。大火开锅后转小火炖。大约20分钟。
步骤 5
茄子土豆基本快熟了，放入辣椒面、鸡粉、胡椒面和盐可根据个人口味轻重来调。
步骤 6
无油低脂健康的酱汤，再配上东北的大米饭，美美哒👍🏾
步骤 7
其实小白菜土豆丝酱汤的做法基本与上面相同。
步骤 8
酱汤的锅中先放入大葱和小白菜。
步骤 9
小白菜基本熟了，再放入土豆丝、辣椒面、鸡粉、胡椒面、盐等，大约煮2分钟，土豆丝变色也熟啦，这时的土豆丝是脆脆的，小白菜是软软的。
步骤 10
好啦，配上米饭🍚又是美美的一大碗。👍🏾
朝鲜族传统家常大酱汤的小贴士
喜欢荤口味的话，可以在放入大酱后，加入少量的五花肉。
菜谱创建时间：2021-06-10 22:38:16
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