西红柿切小粒
热锅冷油，加西红柿翻炒至出沙，然后加适量清水；
准备面疙瘩，用小汤勺加水到面碗中慢慢和成疙瘩，锅中水开后加入锅中；
一个鸡蛋打散；
面疙瘩煮一分钟就熟了，加入食盐调味，半勺生抽提鲜，淋入鸡蛋液，搅拌开；
再加入喜欢的蔬菜，菜熟即可出锅。
营养早餐的面疙瘩就好了。