1.2个鸡蛋,加入现磨黑胡椒、海盐,牛奶搅拌均匀;
2.法棍对半切开,中间挖一个洞;
3.用锡纸包裹法棍防止鸡蛋液渗漏;
4.法棍里倒入一半鸡蛋液,加入玉米粒、虾仁,3种芝士;再倒入剩下的蛋液;
5.烤箱预热200度,烤至芝士融化后取出;
6.表面磨上黑胡椒,撒上新鲜欧芹碎、香煎培根碎。
1.我用的是新鲜虾仁,煮熟后剥壳使用,如果生虾仁,可稍微延长烤的时间; 2.芝士我用了3款,水牛芝士、现磨帕马臣、车达芝士,风味更足。 3.鸡蛋液第一次倒的时候会慢慢滲到法棍里,所以装饰完再淋些表面。