去中药房买几个栀子
打破，加水煮成这样的水，再加点点红糖增色
过滤好栀子水后加糯米粉，碱，搅拌成这样
米浆提起来成这个状态
为了方便，我用蛋糕杯当模具，杯记得要涂油哈，这样吃的时候脱模才容易又好看
大火烧开后中小火蒸40分钟就可以
冷了脱模，就这样子了，美吧！还好吃，不苦，不沾糖我都爱吃
二杯
黄亮亮的漂亮，真好吃！
附一栀子的功效，我们自己买药材来煮水用更安心，而且碱也不用下太多，不苦，碱太多了会苦，味道也太浓不好吃，还是自己做比较安心