将牛奶倒入盆中，加入细砂糖，加入两个全鸡蛋。用手动打蛋器搅拌均匀。
加入淡奶油，（最好用动物淡奶油，做出来特香滑）再次搅拌均匀。
将蛋挞液过滤倒入量杯中，然后倒入蛋挞皮中，约九分满。
放入预热好的烤箱中，200度20分钟出炉。
做出来的葡挞外皮层层酥脆，内里丝滑娇嫩，全屋飘香。