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『藜麦粽子』低升糖|无糖无油|多囊可吃
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作者：
初晴多囊厨房
用料
『藜麦粽子』低升糖|无糖无油|多囊可吃的做法步骤
步骤 1
把藜麦和去皮绿豆清洗干净，泡2-3小时
步骤 2
准备馅料：香菇、花生用温水泡2-3小时。咸蛋黄对半切开，分成10个。泡软后的香菇切成小块
步骤 3
切好的五花肉加五香粉、生抽、料酒，腌制2小时
步骤 4
泡好的藜麦和去皮绿豆用漏勺沥干水分，要沥干一点
步骤 5
将沥干的藜麦、去皮绿豆、洋车前子壳粉、盐混合
步骤 6
粽叶清洗干净，取两片，用剪刀剪去头和尾
步骤 7
两片尾部重合一部分
步骤 8
折叠成一个漏斗状，先加两勺米，再加馅料，最后加两勺米
步骤 9
捏住两边，把上面的粽叶盖下来，多余的部分沿着粽子轮廓折叠，用绳子捆起来
步骤 10
电饭煲加水，没过粽子，大概煮1小时
『藜麦粽子』低升糖|无糖无油|多囊可吃的小贴士
第4步的时候，一定要把藜麦和去皮绿豆稍微滤干一点哦~不然加了壳粉之后就会很黏，不好包了。
菜谱创建时间：2021-06-12 17:42:55
