空气炸锅/烤箱.新口味烤海鲜

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作者：珺小厨的健康厨房

带有试验成分的一次操作，事实证明，不是所有东西都适合同一种操作烤制的鱼类建议使用整条鱼鱼皮完整包裹鱼肉，保持鱼肉口感或者肉质为蒜瓣状的鱼类(鲈鱼，鲭鱼，黄花鱼)

用料

各种你喜欢的食材蒜末 7-8瓣姜片 3-5片料酒 3勺蚝油 1勺生抽 1-2勺老抽半勺烤肉酱 1勺食用油 1-3勺

糖/芝麻一丢丢或随意烧烤料/花椒粉/辣椒粉各半勺或随意

空气炸锅/烤箱.新口味烤海鲜的做法步骤

步骤 1

洗干净鱼🐟，把所有腌料调匀后浇在鱼肉上腌制20分钟以上

步骤 2

想试试各种不同品种的鱼，哪个更搭这次的腌料

步骤 3

有鲭鱼，有蝶鱼，有鲶鱼，有金线鱼不着急的也可以放在冰箱冷藏腌制时间长一些

步骤 4

每一个品种都放一点

步骤 5

第二锅，连汤汁都不放过，精华都在这里面了

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步骤 6

全包或者敞开，随个人喜欢，喜欢干一点的就敞开烤，反之则全包烤设置 200度/ 20分钟

步骤 7

时间到，出锅撒点你喜欢的调味粉和芝麻香的不要不要的。。。。

菜谱创建时间：2021-06-12 18:51:47

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