热敏炉调到9档，放入猪油（其实也没称重😂凭手感），2分钟热锅…（2分钟热透锅是炒好吃的青菜的关键因素哦，放心，热敏炉控温准确，这样是不会烧坏不粘锅的，这一点非常棒）
洗好的芥蓝尽量沥干水分
锅热透后，铺满芥蓝，记得一定要铺满不要留空隙，这样，油才不会往外溅😂
翻炒一下，菜变色后，马上淋入鱼露，我差不多放了两次图中的量，（芥蓝适合放鱼露，如果是其他青菜，就是放盐，盐可以现在下，也可以起锅前，看各人习惯）
加适量水
盖上锅盖，可以在手机上的面板那里设置定时1分钟
1分钟之后，继续9档（如果你有设定时，炉子会自动熄火，你要记得重新开9档），加入味精（可免）或者昆布粉或者虾粉，翻炒两下出锅
好啦，趁热食用～～