皮蛋切成丁，自己喜欢多大都可～
1内酯豆腐，竖着一分为二，然后切片，上盘 2淋上皮蛋丁
醋（主要）+生抽适量+蚝油适量+香油适量+白糖适量+小米辣末+葱花 全部混合在一起，记得尝一尝味道～然后根据自己口味调整～（其中最主要的就是多醋） 最后，淋在内酯豆腐上即可