把150g火龙果肉打成汁
两个鸡蛋+20g白砂糖+牛奶搅拌均匀
倒入火龙果汁继续搅拌均匀
倒入低筋面粉搅拌均匀
加入色拉油搅拌均匀
搅拌好的面糊至少过筛2次，就得到细腻的面糊啦（面糊的状态跟水一样很稀）
用专用的平底锅，涂上少量的油，准备一块湿抹布和一根牙签，开小火，倒入足够的面糊，热5秒左右，倒出多余的面糊，剩下的继续加热至有大气泡，马上移开锅到湿抹布上，用牙签挑出边缘
摊好的饼皮放到凉架上凉凉，继续以上步骤，至少可以得到6张皮
250g奶油+25g白砂糖打发，涂到叠到一起的面皮上
放上火龙果粒和椰果粒
像上面叠一下，卷起来
撒上椰蓉，两份火龙果毛巾卷就完成啦