吃10个粽子
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作者：
我家的屋灶间
用料
吃10个粽子的做法步骤
步骤 1
前一天: 1.网上买的新鲜粽叶，在前一天洗净、煮3分钟、捞起来泡水里，备用。 2.糯米泡水，备用（由于天气热，建议期间多换两次水） 3.香菇泡水，备用
步骤 2
第二天: 肉糜用酱油+料酒+蚝油+盐腌制2小时（咸淡可自己酌情控制），然后炒半熟待用
步骤 3
第二天: 香菇洗净，切块，炒香待用。
步骤 4
第二天: 糯米加一勺酱油，半勺蚝油，半勺盐（咸淡自己酌情控制），拌匀。
步骤 5
然后就是包粽子啦！ 三角粽，可不可爱
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步骤 6
步骤 6
关于煮: 我用电饭锅淹水煮，小米电饭锅精煮模式（1小时30分钟），然后保温模式一个下午。就是熟的了哦！
吃10个粽子的小贴士
咸淡酌情控制 我做的淡了些，不及外婆的粽子入味 但我已经很满足啦 也算继承了她老人家的衣钵
菜谱创建时间：2021-06-13 19:46:37
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