160g西米加入160ml温水浸泡30分钟。 切记，一定要使用温水，我是用平时儿子泡奶的45度水的
浸泡完之后，揉成面团状
紫薯煮熟后压成泥
因为我买的紫薯不够，所以加了一点红薯，一样煮熟压成泥
把西米泥和紫薯按比例泥揉成小团子， 因为我的模具是50g的，所以按照西米一个30g，紫薯泥一个20g的比例揉好
用西米包裹紫薯揉成大团子
揉成这样的大团子
蘸一点玉米淀粉
放入模具中
压他
压成小花朵
放进锅里蒸大概10分钟
千万不要蒸太久，我第一次没经验多蒸了5分钟，蒸出来样子不好看😂
1、西米一定要用温水浸泡 2、最后蒸的时间不要太久