准备工作做好，黄油融化。消化饼干碾碎。模具底部铺油纸。
融化的黄油➕消化饼干拌匀，压入模具，压紧。
放入冰箱，冷藏，使黄油凝固。
吉利丁片用冰水或者冷水泡软，最好用冰水，夏天易化。
淡奶油➕糖粉打发
有纹路但是可以流动就差不多了，不能全发
热牛奶加入泡好的吉利丁，隔水加热至吉利丁完全融化。
加入80ml百利甜酒，不能接受酒味的可以少加。
搅拌均匀，摸一下温度，和人体差不多温度就行。
分几次慢慢倒入淡奶油，搅拌均匀
拿出饼干底部，加入慕斯液。
做了2个4寸➕多了小半杯一次性杯子
放入冰箱冷藏至凝固，拿出洒上即食燕麦片就好了。追求美观还可以撒糖粉。