开水泡发一小把粉丝，半小时后软了备用！
为了避免尴尬😳还是把泡好的粉丝剪线段😁
摆好👌🏻放盘，放入生抽，盐，蚝油，拌好入味备用！图片是没拌之前的照片。
在泡粉丝的过程中就可以来处理基围虾，剪虾脚，去虾头，除虾肠，用锋利的刀🔪切开虾背，就留尾部一小段哟！切记，别切断！
整完就是这个🦐虾样子！😋处理虾是个漫长的过程，耐着性子哟！加油！
处理好的虾🦐用少许盐🧂，生抽，料酒和蒸鱼豉油调料腌15分钟🕰️备用！
让婆婆剥了两坨大蒜，打成蒜末后备用，也可以放红色小米辣一起放进去打末，白红相见好看也好吃😋儿子不吃辣，我就没放🙄
不粘锅放一点色拉油，把一半蒜末放进炒香，快金黄色的时候关火🔥
把入味的开背虾🦐放到粉丝上面，一排整整齐齐的排好队吧，把虾🦐头也利用上摆盘，当做船桨🛶
然后把蒜末放到虾🦐上，蒜末一定要多哟，蒸出来超级香！
水开蒸6分钟左右就可以关火🔥啦！淋上香油，撒上葱花🌸翠花，上菜喽！
5月5是端午，门插艾香满堂，吃粽子蘸白糖，划龙舟敲大鼓🥁端午安康你最棒👍🏻
粉丝入味后再蒸，🦐开背注意别切断尾部，蒜末要多，一半炒香一半不炒，一步步的操作，看的容易做的也容易！一看就会，一做就好👌🏻