杨梅加水加冰糖大火煮出杨梅汁,去除杨梅核,尝好甜度,可以适当甜一点,因为冷藏后甜度感觉会降低。
分出200克杨梅汁加入泡软的吉利丁片(杨梅汁降温到40度左右再加吉利丁片)搅拌到融化,盖好保鲜膜再放入冰箱冷藏4小时
取出杨梅果冻划成小块加点杨梅汁,美味,解暑又好吃😋快来制作吧
吉利丁片需要冷水泡软,泡一会就好,泡久了会化!