螃蟹洗净切开备用
洗净开背备用
香菜切段 小米辣切段 蒜切末 备用
螃蟹 和 虾 放盆倒白醋洗洗 要吃酸白醋可以不倒掉 个人喜欢吃咸口的所以白醋是倒掉的
香菜 蒜 小米辣 酱油 少许盐 拌均匀放到冰箱腌五个小时即可