起锅烧油，放入娃娃菜，大火翻炒。
炒熟加入一丢丢盐，增加底味。
夹到盘子里，稍稍摆整齐一点点。
起锅烧油，放入蒜片、姜片爆炒一会，炒出香味。
加入咸鸭蛋、皮蛋继续翻炒至起沙。
倒入刚烧开的开水。
倒入切好的瘦肉片，大火继续煮，盖上盖子，煮到肉熟透即可出锅。
然后浇在娃娃菜上面，就大功告成啦！