咸蛋黄苦瓜
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作者：
自作煮_张
夏天的苦瓜，加咸蛋黄，口感沙沙的，咸香苦甘，回味无穷∞
用料
咸蛋黄
2个
苦瓜
1根
蒜
1粒瓣
咸蛋黄苦瓜的做法步骤
步骤 1
需要食材
步骤 2
蒜头切碎，咸蛋留黄，苦瓜切片
步骤 3
水开加盐，苦瓜炒水一分钟，捞起放冰水，保持翠绿
步骤 4
锅中油热加蒜头爆香 加入咸蛋黄炒至变成泡泡
步骤 5
加入苦瓜，翻炒几下，均匀裹上蛋黄就可
菜谱创建时间：2021-06-15 21:03:39
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