准备想吃的冷面
都撕成这么宽就可以了
切成大块
如图
锅里放油炒2个鸡蛋
鸡蛋炒熟了之后把冷面倒进去
加水让冷面变软,锅里不能有汤的感觉,不能倒太多水,每次少放水多倒几次看着放
看冷面软了以后加入火腿。
继续翻炒
这个时候关火,放蒜蓉酱
再放番茄酱
再放醋
再放糖,这时候开小火,翻炒出味儿来出锅
装盘儿
撒点儿芝麻就可以啦
想吃香菜和葱头的在关火之后和那些料儿一块放就可以了,家里材料不够就没放