吃剩的玉米粒掰下来备用。 平时玉米没吃完的可以掰下来放进冷冻室保存，往年我妈喜欢存很多，冬天没有玉米吃的时候拿出来炒着吃
青红辣椒切碎，如果不能吃辣的就用不辣的菜椒
锅里倒油，油热后倒入辣椒碎，炒出香味
倒入玉米粒翻炒，玉米粒是熟的所以不用炒太久，最多五分钟就可以了，放盐和鸡精翻炒均匀出锅。
装盘开吃。 下稀饭好巴适