肉沫茄子（茄盒
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作者：
冲锋怪兽
记忆中过年的味道——
用料
茄子
一根
鸡蛋
3-4颗
盐
一点点
葱
葱花多少问题不大
肉馅
用不了多少
白芝麻
一点点
黑胡椒粉
一点点
花椒油
喜欢的可以有
花生油
不用很多
肉沫茄子（茄盒的做法步骤
步骤 1
调好肉馅用茄子片夹稳
步骤 2
蛋液滚一圈，淀粉滚一圈（忘拍
步骤 3
夹出晾凉再煎炸一遍
步骤 4
葱花白芝麻（有蘸醋吃有蘸辣椒油……嗨
菜谱创建时间：2021-06-17 10:34:14
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