先冷水➕卤肉包 ➕一部分葱白 ➕冰糖 小火煮十五分钟左右
牛腱子肉 洗净切块 冷水下锅 ➕料酒➕葱白➕姜片 焯水五分钟左右 捞出洗净
起锅烧油➕冰糖 炒出黑褐色糖色时候➕牛肉翻炒均匀
这时候上色了 ➕盐➕料酒➕生抽调色 炒三分钟
➕刚熬好的汤料 没过牛肉 盖上盖子 中火炖煮30分钟左右即可
差不多筷子扎的没有扎不动的即可 再全部盛出 牛肉在肉汤里浸泡三小时之后口味更佳
刚做好时候 切的片 其余的浸泡之后可放入冰箱分开冷冻
（全程苹果原相机哦📷）