油饼卷糕

糯米淘一遍，加入适量水，放入红糖，搅化，放入去核的红枣，打开电饭锅煮饭模式。因为枣太大了，所以切成了小块，如果是小枣，可以不去核，但要提前泡1-2小时。

滚烫的开水烫面，用筷子拌到没有干面粉，等晾凉一点揉成光滑的面团，搓长下剂子，擀成小圆饼，中间用筷子或手指戳个小洞，方便散热。 炸熟的油饼放入盆中，盖上盖子，让它稍微变软一点，方便卷糕。

糯米饭煮好后，用饭铲子拌匀，包在油饼中，OK了。