面粉倒入盆中,加入盐。然后将面粉一分为二,一半用沸水和面;一半用凉水和面
用筷子搅拌至絮状
加入食用油继续揉
揉至成团儿
盖盖儿静置15分钟左右
这时候就很容易揉光滑了。继续盖盖儿静置半小时左右
将面团分成均等的四份
然后把其中一份面团按扁,包入一份65g的豆沙馅儿
收口处朝下
按扁
用擀面杖擀成薄饼
平底锅刷一层薄油,烙制两面金黄即可
切块食用。哇哦,很好吃的
一次性吃不完可放冰箱冷冻。再次可提前拿出来回温放烤箱烤一下绝绝子!