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低脂低糖草莓酸奶冰淇淋的做法

低脂低糖草莓酸奶冰淇淋

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作者: 晴天小超人
晴天小超人
年纪渐长,越来越喜欢清淡口味,连冰淇淋也是,越来越喜欢淡奶油极少或者没有的冰淇淋配方,也不爱用蛋黄,是抿在嘴巴里化掉以后没有粘腻感的最好。这款只有酸奶做为主料的冰淇淋是我最近的新宠,做法极其简单,少糖无奶油,但滋味确超清爽! 最重要的就是要用水份极少的希腊酸奶,才能最大程度地减少冰晶的产生。

用料

低脂低糖草莓酸奶冰淇淋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有的材料都放进破壁机中打成汁。最重要是使用水份极少的希腊酸奶,不容产生冰晶。这个款冰淇淋必须使用冰淇淋机,因为没有奶油,要靠冰淇淋机搅拌进空气才能有冰淇淋的口感

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰淇淋机中搅拌成冰淇淋,这款冰淇淋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以放在冷冻室冷冻一个小时再挖球食用,口感更佳。

低脂低糖草莓酸奶冰淇淋的小贴士

如果没有希腊酸奶,可以将普通的酸奶放入滤网或者滤布静置12小时以上,除去水分再使用~

菜谱创建时间:2021-06-18 20:40:48
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