将所有的材料都放进破壁机中打成汁。最重要是使用水份极少的希腊酸奶,不容产生冰晶。这个款冰淇淋必须使用冰淇淋机,因为没有奶油,要靠冰淇淋机搅拌进空气才能有冰淇淋的口感
放入冰淇淋机中搅拌成冰淇淋,这款冰淇淋
可以放在冷冻室冷冻一个小时再挖球食用,口感更佳。
如果没有希腊酸奶,可以将普通的酸奶放入滤网或者滤布静置12小时以上,除去水分再使用~