鸡胸肉切丁,加入少量盐,一勺淀粉,一勺生抽,一勺料酒,一勺胡椒粉腌制十分钟左右
锅中热油,加入切好的鸡丁炒熟盛出备用
锅中留油,加入姜蒜,炒香后加入切好的青椒和红椒,炒熟后加入之前盛出的鸡胸肉,加入生抽耗油翻炒均匀,盛出。