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小美｜葡萄撞奶
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作者：
LiLi_小美食光
用料
小美｜葡萄撞奶的做法步骤
步骤 1
将新鲜紫葡萄连蒂修建成颗粒，置入网兜加入清水莫过葡萄，加一勺面粉，设置5分钟/温度40/速度5清洗干净沥干备用。
步骤 2
将洗净的葡萄皮肉分离待用
步骤 3
主锅放入葡萄皮、加900g水，设置10分钟/100度/反转小勺煮出好看的紫色。
步骤 4
倒出煮好的葡萄皮水滤掉葡萄皮，这里可以利用网兜哦～
步骤 5
主锅加入30g白凉粉、30g糖，倒入过筛的葡萄皮汁，设置1分钟/速度3混合。
步骤 6
室温放致温热后倒入杯中，凉晾后放入冰箱冷藏至凝固即可
步骤 7
葡萄冻就做好了，加入牛奶/椰奶即可享用，颜色太治愈啦～
步骤 8
搅一搅，吸一吸，顺滑Q弹，Bling Bling～
菜谱创建时间：2021-06-19 15:54:34
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