南瓜叶去筋，清洗的时候可以稍微搓揉一下。
南瓜叶下油锅清炒一下，放适量盐，放一点点生抽提鲜，盛出。
西红柿去皮切滚刀块，油锅先炒鸡蛋，盛出，下西红柿，炒熟下炒好的鸡蛋，放适量盐和生抽收汁盛出。
锅内放开水，下面条，等水开，浇入适量冷水，等第二次水开即可捞出面条，放上炒好的南瓜叶，西红柿鸡蛋。刚刚炖了红烧小排，放上两块解解排骨瘾。
看着是不是很清爽？拌一下，很鲜很清口很好吃😋