准备食材、平菇、淀粉、面粉
将平菇撕成长条状备用
平菇焯水
绰好的平菇用手把水攥干
将平菇放入提前准备好的淀粉和面粉中,然后加入一勺盐调味
先大火将油温升高,待油温7成热,转小火,放入裹好淀粉和面粉的平菇
干炸鲜蘑✅