面团一材料揉成光滑的面团醒发15分钟。
面团二材料揉成比较光润的油面团。
绿豆提前泡发一晚上，上锅蒸熟，然后加白糖捣成内馅。喜欢碎的可以捣烂点。
面团一和二分成大小差不多的面剂子。不用讲究形状，到最后一步再整形。
然后取一个面团一压成面皮把面团二包起来。
类似包包子的手法。
然后变成一个个新面团。
取一个面团擀成牛舌状。
卷起来，类似面包吐司的手法。
然后再擀成牛舌状。
然后再卷起来。
用手压平成饼状。从左边按一下变成右边这样。
醒发10分钟。
然后把绿豆馅搓成球包进去，这里不要用包包子的方法，酥皮容易碎开。直接放进内馅然后五指合拢压成形。
包好的内馅的面团。
用手轻压然后擀成面饼状。这一步不要太用力，酥皮会碎开的。然后用手团一下，整个形这样饼比较好看。
电饼档预热好，直接无油烙熟。中间多翻面几次。
绿豆饼开始膨胀了一点点。
烙好的绿豆饼。
层次分明，超级好吃，就是有点噎挺，哈哈哈
有点耐心就没问题，特别简单。