青木瓜去皮去籽
青木瓜、胡萝卜刨成丝，加入冰水进冰箱冷藏10分钟以上，为了增加爽脆的口感。
水加入三片姜煮沸，倒入活虾，煮2-3分钟即可，捞出去皮、去头（头可以拿去煮汤，爆鲜），还可以开背去一下肠线，冷藏备用。
一包粉（怕辣去了辣粉）加入一勺温水，再加入1小勺蜂蜜（或者椰糖），调和均匀，不怕酸的话可以将青柠汁先挤入汤汁中，
青木瓜、胡萝卜丝从冰水中取出，甩干水份，青柠切片去籽，加入
加上虾，倒入调好的汁，撒上坚果碎，扔几片柠檬叶，不怕辣可以切一丢丢小米椒，拌均匀，酸、甜、辣，再加一点薄荷味儿，绝了，爽！😂