洋葱切丝，牛油果切块，西红（去皮去籽）切丁，香菜切末
三文鱼切开，和牛油果块差不多大小。
把上述食材放在一起，挤入半颗柠檬的柠檬汁。也可以用青柠，会更适合夏天。
加入盐、黑胡椒粉、鱼露，拌匀。
拌匀就可以上桌，或者装在碗里压紧，再扣在盘子里，出品更美观。