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秋梨“膏”
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作者：
虾米林霞
用料
秋梨“膏”的做法步骤
步骤 1
梨削皮，切块，我用的料理机榨成梨泥！梨皮留着
步骤 2
梨皮先下水煮10分钟，捞出渣皮。
步骤 3
罗汉果、川贝粉、陈皮粉、红枣、柠檬、梨泥全部放进去过滤好的梨皮水里面。
步骤 4
柠檬皮用盐搓干净
步骤 5
翻滚吧
步骤 6
全部煮约1小时，捞出残渣，用纱布过滤！
步骤 7
过滤好的梨浆下冰糖、麦芽糖开大火煮开，后转小火慢炖，此刻是锻炼手的好时机，需不停地搅拌，谨防粘锅烧焦！我是煮了得有1小时后才收工！
秋梨“膏”的小贴士
锅具最好还是选择砂锅，我是家里几个砂锅都不得空闲，没的办法！
菜谱创建时间：2021-06-20 22:08:03
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