夏日养生祛湿三宝汤

猪排骨洗净切小块，冬瓜去籽保留外皮切厚片，山药去皮切块，大葱半棵切段，大姜四大片。主食材用量大概1:1:1用量即可，无须太刻板。

排骨放入砂锅加凉水适量，大火烧开撇去浮沫，加入葱姜八角转小火慢炖至排骨软烂。

排骨软烂后将山药冬瓜加入砂锅，加入食盐小火慢炖入味，至山药软烂即可食用。

三宝汤味道清淡不失鲜美，炖制时注意冬瓜保留绿色外皮。