锅中加入适量的水。
水开以后加入50g西米,要多给他搅拌,搅拌,防止糊底
盖上盖子煮十分钟左右,煮到西米这种中间还有小白心的样子,盖上盖子闷15分钟左右。
把西米全部焖至透明。
捞出放凉水中,过凉水,防止西米粘到一起。
西柚的肉剥出来,备用
芒果也切小块儿,取300g左右完整的芒果块,组装的时候用
把剩余的芒果肉加入牛奶,椰浆,炼乳,白砂糖,打成芒果果昔,备用
再来组装,先铺上厚厚的一层芒果丁,再放上一层西柚,最后放上一层西米。
然后再倒入适量的牛奶,牛奶不要放太多。这个牛奶的量在配方外,按照自己的喜好加就行了,给我放入芒果果昔。
最后盖上盖子,冰箱冷藏,随喝随取就好啦。这个最好一次不要做太多,最好两天以内喝完。
这个真的没什么难度。有什么疑问的话,可以在评论区留言。