刀豆干早上出门时泡在水里，下午下班回家冲洗干净控干水分。五花肉切片，蒜瓣切片，葱白切段
开火，把五花肉摆入锅里熬出油
熬出多点油时，放入蒜瓣和葱白段炒香
倒入刀豆干翻炒均匀
加入满住的水量，加入耗油，生抽，料酒，细盐，鸡精翻拌均匀，煮到汤汁收的差不多了
撒点葱花点缀
这个下饭超级棒哦！汤汁也非常棒哦！