面包
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作者：
小羊小羊不吃羊
记录自用
用料
高筋面粉
130克
糖
25克
改良剂
1.25克
奶粉
7.5克
酵母
3克
盐
2克
鸡蛋液
15.5克
牛奶
15.5克
水
46.5克
或者水（不放牛奶）
62克
黄油
15.5克
面包的做法步骤
步骤 1
先把前6个配好，然后称鸡蛋和水活面。活成面团后，把黄油活进去。 揉到出膜，30分钟之内。
步骤 2
然后发酵 烤温度 195℃ 180℃ 8-9分钟
菜谱创建时间：2021-06-21 21:57:45
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