切一点肥肉准备熬猪油，用猪油会更香
锅底放一点油，油热下肥肉开始熬
熬焦了一点，不过问题不大
熬多了倒出一点放冰箱可以下馄饨饺子
熬油等待的时候把芋头切出来，切小块方便入味
下锅开始翻炒，喜欢吃软的可以捞一下水或者直接炖煮，我爱吃硬的所以多翻炒了一下
干辣椒切成小段或者用剪刀，然后放入锅中翻炒，直接炖煮的话直接加就好了
这种
加水开煮
拿出自家的酸菜
看个人口味加，我爱吃酸的，放的比较多，然后盐，生抽，煮到入味
完工，这一碗菜足够我下两碗饭了，上次还给自己多炒了一盘菜，结果光吃这个了，另一盘菜一点没动