薯粉水霍霍匀扔电饼铛关盖小火摊熟 放凉切块备用（着急吃不放凉也行就是黏糊）
煎肉至焦褐 下蒜末爆香 加薯块加一碗水 烧开后下盐鸡精胡椒粉鸡汁老抽调味 开小火烧五分钟入味 大火收汁 快出锅时下香菜或葱花 即可出锅