准备好材料
蛋黄中加入白糖
搅拌均匀备用
锅中加入牛奶和淡奶油,小火煮至边缘冒泡关火
倒入蛋黄中,边倒边搅拌均匀
过筛两遍
六连模模具中放入纸托,再倒入蛋奶混合物
放入注水的烤盘里
放入预热好的烤箱,上下火180度,烘烤20分钟
取出表面撒上白糖
放回烤箱继续再烘烤20分钟
成品图
图二