卤菜

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作者: 玲玲爱捣腾
疫情扩散了,居家隔离没事做,想吃点卤菜,就自己动手吧!我也是第一次弄。

用料

卤菜的做法步骤

步骤 1

我买的是这两种卤料汁。

步骤 2

肉放一起加清水焯水(为了去血水,) 和素菜洗干净备用。

步骤 3

加入卤汁3分之一。加一包卤料加入3碗清水。

步骤 4

卤水里加入肉、姜片、干辣椒、花椒:香叶、桂皮、八角、盐、老抽、生抽。用电饭煲30分钟。加入素菜15分钟左右。

步骤 5

时间充裕可以关火焖一下这样更加入味更好吃😋嘛。

菜谱创建时间:2021-06-23 15:32:26
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