鱿鱼干和香菇提前两小时泡发，五花肉切成大方块，姜切片，蒜去皮，萝卜对半对半切开，然后切成大方块
处理好锅后，把肉下锅煸炒至外边微黄，如图这个程度，加入蒜和姜一起煸炒出香味
再加入鱿鱼干和香菇一起煸炒出味
加入白糖煸炒均匀，再放入料酒煸炒均匀，继续放入生抽煸炒均匀，最后放入酱油煸炒均匀，倒入萝卜翻炒均匀，加水没过猪肉，煮开换到砂锅里面去炖半个小时
炖到筷子能轻松的扎透就可以关火了，浸泡半小时再吃口感更佳